金矿开采专业 的就业前景和薪资待遇方面表现不错，以下是一些具体的分析：

就业前景

需求量大：随着全球经济的发展，对矿产资源的需求不断增加，采矿专业人才需求量大。

岗位多样：采矿工程专业毕业生可以从事矿区开发规划、矿山设计、矿山安全技术及工程设计、监察、生产技术管理科学研究等工作。

技术含量高：许多采矿业相关的技术难题需要专门的人才去解决，这也正是有志从事采矿业工作的人才施展才干的机会。

薪资待遇

薪资水平较高：刚毕业的学生找到工作后，工资待遇较为可观，例如有毕业生实习期每月拿3500元，转正后一年收入可达8万元左右，甚至有人一年收入超过10万元。

职业发展空间大：采矿专业具备较高的薪资水平和职业发展空间，是一个有潜力的就业领域。

专业优势

核心专业：采矿工程是矿山的主专业，在矿业工程中处于核心位置，其他的地质、测绘、安全等专业都是为采矿服务，很有发展前途。

就业率

高就业率：在某工科院校，采矿工程专业的就业率高达93.02%，全校最高。

综上所述，金矿开采专业具有较好的就业前景和薪资待遇，尤其是对于有志于从事采矿业工作的人才来说，这是一个充满机遇的领域。建议感兴趣的学生可以考虑报考此专业，并在学习过程中注重实践技能的培养，以更好地适应未来的就业需求。