研究子弹可以选择以下专业：

弹药工程与爆炸技术专业

专业概述：该专业专注于研究弹药（如子弹、炮弹、炸弹等）的设计、制造、性能以及爆炸相关技术。涵盖力学、材料科学、机械工程、爆炸物理与弹道学、安全工程学等。

就业方向：毕业生可以在科研单位、高等院校、生产企业和管理部门从事系统设计、技术研发、产品制造和科技与工程管理工作。

武器系统与工程专业

专业概述：研究武器从发射到命中目标的全过程，包括力学现象、运动规律和测试等理论和工程应用技术。

就业方向：毕业生可以从事枪械、火炮系统的科技研发和制造生产。

武器发射工程专业

专业概述：专注于武器发射过程的研究，包括发射系统、推进系统等方面的知识。

就业方向：毕业生可以从事武器发射系统的设计和制造。

探测指导组控制技术专业

专业概述：涉及目标探测与飞行控制，对于子弹的制导系统非常重要。

就业方向：毕业生可以从事目标探测与飞行控制系统的研发和制造。

材料科学专业

专业概述：因为子弹的制造需要特定的材料，如金属冶炼和化学知识。

就业方向：毕业生可以在材料科学领域从事研究和开发工作。

机械工程专业

专业概述：涉及弹体设计、制造和测试。

就业方向：毕业生可以在机械制造领域从事设计和制造工作。

电子工程与计算机科学专业

专业概述：用于制导系统、控制系统等。

就业方向：毕业生可以在电子工程和计算机科学领域从事研发和制造工作。

建议

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划。如果对弹药工程与爆炸技术有浓厚兴趣，并且希望在该领域发展，那么弹药工程与爆炸技术专业是一个很好的选择。此外，如果对武器系统的整体设计和制造感兴趣，可以考虑武器系统与工程专业。对于希望从事目标探测与飞行控制工作的同学，探测指导组控制技术专业也是一个值得考虑的方向。