职中调酒专业 是一个非常不错的选择，具有以下优点：

高就业率：

调酒师专业具有非常高的就业率，可以达到100%。由于国内人口众多，喝酒的人数多，酒厂也非常多，因此调酒师的需求量很大。

广阔的前景：

调酒师不仅可以在酒厂工作，还可以在酒吧、酒店等餐饮场所就业。随着经济的发展和人们生活水平的提高，调酒师的需求将会持续增长。

技术性强：

调酒是一个技术性很强的职业，需要掌握各种酒的产地、特点、口感、制作工艺等知识，并且需要具备良好的品鉴能力和调酒技巧。

时尚的职业：

调酒师是一个时尚的职业，工作环境和氛围都比较轻松，同时能够接触到各种美酒，对于喜欢时尚和美食的人来说，这是一个非常有吸引力的职业。

收入高：

调酒师的收入水平较高，尤其是经验丰富、技术过硬的调酒师，收入更是可观。根据一些信息，调酒师的平均薪资在7k以上。

独立的专业：

虽然有些大专院校没有独立的调酒师专业，但在一些职业培训机构和中专院校中，有专门的调酒课程或专业。这些专业的教学质量较高，能够让学生掌握真正的调酒技能。

综上所述，如果你对调酒感兴趣，并且希望在这个行业获得好的职业发展，那么选择职中调酒专业是非常明智的。建议你选择有专业调酒师培训和认证的学校进行学习，以便更好地掌握技能并顺利就业。