正德学院的专业设置和教学质量整体上是值得肯定的。学院拥有一支专任教师队伍，其中教授和副教授比例超过35%，并且从其他高校和企事业单位聘请了具有丰富教学和实践经验的兼职教师。学院设有7个教育系部，提供33个高职专业，重视实践教学，与多家企事业单位合作，提供实习实训机会，培养学生的实际操作能力和职业素养。

以下是一些被广泛认为较好的专业：

电子商务专业：

随着互联网的发展，电子商务行业需求量大，就业前景广阔。

机械设计制造及其自动化专业：

培养学生具备机械设计和制造的技能，适应现代制造业的需求。

计算机科学与技术专业：

注重培养学生的计算机编程、软件开发和网络技术等方面的综合能力。

电子信息工程技术专业：

培养学生掌握电子技术与信息工程领域的基本理论和知识。

会计与审计专业：

作为学院的招牌专业，拥有较多的学生人数，就业率高。

数控技术专业：

作为王牌专业之一，注重实践操作和技能培训，就业前景好。

建筑装饰工程技术专业：

培养学生掌握建筑装饰工程的设计、施工和管理技能。

旅游管理专业：

培养学生具备旅游资源开发、旅游市场营销、旅游企业管理等方面的知识。

此外，学院还获得了多项荣誉和奖项，如江苏省教育成果奖、江苏省高校学生管理创新奖等，毕业生就业率超过96%，人才培养质量得到社会广泛认可。

综合来看，正德学院在江苏省内享有一定的声誉，以职业教育为主，注重实践教学和学生全面发展。学院的环境、师资力量、专业设置和教学质量都得到了学生和家长的认可。然而，与一些综合性大学相比，可能在教学水平和设施条件上有所差距。

建议考生和家长在考虑正德学院时，可以综合考虑学院的师资力量、专业设置、教学质量以及就业率等方面，选择适合自己的专业。