明道大学是一所 综合实力不错的私立大学，其专业设置丰富且具有一定的实用性。以下是对明道大学专业的具体评价：

专业设置

明道大学设有多个学系，包括企业管理学、餐旅管理学、休闲保健学、行销与物流学、财务金融学、资讯传播学、生物科技学、精致农业学、课程与教学研究、国学研究、中国文学等。此外，学校还根据地方产业需求，增设了造园景观学系、应用英语学、应用日语学、数位设计学、时尚造型学、景观与环境设计学、数位动画学、通识教育、环境规划与防灾学、造园景观学等专业。

师资力量

明道大学的师资团队中，不乏来自台湾大学等知名高校的博士，以及具有丰富业界经验的中层部门主管。例如，餐旅系和休闲保健学系的老师中，有许多是从业界退下来的专业人士，他们能够为学生提供实战性的知识和技能。

实践教学

明道大学注重实务教学，课程设计中强调案例分析，以增长学生的实务经验。此外，学校还提供专案研究和实务实习课程，让学生有机会直接在职场中进行学习和锻炼，提升独立分析、资讯研判与参与协调等能力。

学校设施与氛围

明道大学位于彰化县埤头乡，校园环境优美，设施完善。学校还注重学生的全面发展，提供了丰富的社团活动和运动队伍，如校篮球队、拉拉队、拔河等，学生在课余时间可以充分锻炼和展示自己的才华。

学术研究与合作

明道大学在学术研究方面也取得了一定的成果，并与多家企业建立了合作关系，为学生提供了良好的实习和就业机会。

综合来看，明道大学的专业设置较为全面，师资力量雄厚，注重实践教学，学术研究与企业合作紧密，是一所值得考虑的私立大学。如果你对特定专业感兴趣，如企业管理、餐旅管理、休闲保健、资讯传播、生物科技等，明道大学都是不错的选择。