选择当兵回去后的专业时，可以考虑以下几种：

技术含量高、培养周期长的军种和专业

火箭军、空军、海军等军种：这些军种的技术含量高，培养周期长，有助于长期在部队发展。

导弹维修、电子对抗、电子信息工程技术、电气自动化技术、航空发动机、飞行器维修：这些专业在部队中需求量大，技术含量高，有助于在部队长期发展。

军地通用的专业

航海技术、轮机工程、电气自动化、无人机应用、汽车维修、康复治疗及护理：这些专业在部队和地方都有广泛的应用，有助于退役后顺利过渡到地方工作。

信息工程专业

指挥类：培养具备电子信息相关专业的理论和技术，可以从事军用的通信与信息系统的研究和分析及管理工作。

技术类：从事军事信息系统和装备的研究和管理以及安全防护的高级工程技术人才。

通信工程专业

指挥类：培养掌握现代通信技术和军用通信系统的研究设计以及运行和分析管理的复合型指挥军官。

技术类：掌握现代通信基本理论和技术，可以从事军事通信系统的研究、分析以及维护等高级工程技术工作。

监测工程专业

主干课程：电工学、电子技术基础、传感器原理及应用、微机原理及应用、控制工程基础、信号与测试系统、智能机械设计、数字化测控技术、精密仪器设计、测控电路设计、智能仪器设计、微机电系统等。

后期课程：很多会学到计算机相关知识，适合对计算机基础及程序设计有浓厚兴趣的考生。

其他实用专业

炊事员：学会做饭炒菜，厨艺好的话回家以后可以自己开饭店或去酒店上班。

司机专业：学会开车，回家以后可以自己买辆车开，可以给出租车公司或申请开车工作。

汽修专业：学精通后，回地方发展前途广，可以开汽修店或汽车美容店。

建议

长期发展：如果计划在部队长期发展，选择技术含量高、培养周期长的军种和专业，如火箭军、空军的导弹维修、电子对抗等。

短期过渡：如果计划在部队服役五年后回地方，选择军地通用的专业，如电气自动化、汽车维修等，这些专业在部队和地方都有广泛的应用。

个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，这样在部队和地方的就业都会更有动力和热情。

职业资格证书：在入伍期间，尽量多考虑一些相关的职业资格证书，这样有利于回到地方就业，甚至拿到高薪的工作。

希望这些建议能帮助你做出更好的选择。