齐齐哈尔大学的食品科学与工程专业是学校的重点专业之一，具有以下特点：

历史悠久：

该专业始建于1973年，经过多年的发展，于1986年开始招收本科生，并逐渐成长为省重点学科和高教强省优势特色学科。

师资力量雄厚：

拥有专任教师31人，包括多名教授和副教授，以及海归博士和博士后，为学生提供高质量的教学和指导。

教学设施完善：

设有食品科学与工程一级学科硕士点，以及多个二级学科硕士点，并拥有实验教学示范中心和多条中试生产线，为学生提供良好的学习和实践环境。

科研成果显著：

近五年，专业教师承担了多项科研项目，取得18项科研成果，部分成果获得省级科技进步奖，发表学术论文和出版专著丰富。

学生评价高：

齐齐哈尔大学食品科学与工程专业在学生中的满意度较高，专业设置和教学质量得到了认可。

就业前景良好：

由于其实用性和广泛的应用空间，毕业生在食品企业、质监所等领域有广泛的就业机会。

学科发展迅速：

该专业在科研方面也取得了显著成就，获得多项省部级以上科研平台支持，并与多家企业合作建立了实习和实训基地。

综上所述，齐齐哈尔大学的食品科学与工程专业在教学、科研和就业等方面都表现出色，是一个具有较高水平和良好发展前景的专业。如果你对食品科学感兴趣，齐齐哈尔大学是一个值得考虑的选择。