选择自考的冷门专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

兴趣和职业规划

选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的动力和兴趣，从而提高学习效率。

考虑自己的职业规划，选择与之相关的专业，以便未来能够更好地融入职场。

就业前景

尽管冷门专业报考人数较少，但某些专业在特定领域内具有较好的就业前景。例如，药学、电子商务、投资学、英语、计算机科学技术、法学、护理学等。

了解专业的历年就业情况和未来行业发展趋势，选择有发展潜力的专业。

学习难度

冷门专业通常学习难度较大，需要投入更多的时间和精力。例如，心理学、机电一体化、汽车维修、机械工程类、设计类（环境设计、动漫设计、工业设计）、工程类（工程造价、建筑工程）等。

如果自己对这些领域有浓厚的兴趣或具备相关的基础，可以选择这些专业。

资料和资源

冷门专业的学习资料可能较为稀缺，难以找到系统的教材和真题。考生需要具备较强的自学能力和自律性。

如果条件允许，可以参加一些线上或线下的培训课程，获取更多的学习资源和支持。

个人能力和兴趣

如果考生对数学类知识薄弱，可以选择文科类专业；如果喜欢实践动手，可以选择偏理工类的专业。

评估自己的学习能力和时间管理能力，选择适合自己实际情况的专业。

社会需求

关注社会需求和行业动态，选择那些虽然冷门但具有发展潜力的专业。例如，农业资源利用、农业环境保护、农业经济管理、农业信息技术、农业推广等。

综合以上因素，选择自考的冷门专业时，要充分考虑自己的兴趣、职业规划、学习难度、资料资源以及社会需求，做出明智的选择。