大学选择古董专业是一个 具有较好就业前景的选择。以下是一些支持这一观点的理由：

就业方向多元化：

古董专业的毕业生可以在多个领域找到工作，包括大学或科研单位的教学或科学研究工作，博物馆、拍卖行、文物商店或海关的文物保护、古玩鉴定以及拍卖工作，以及考古文博单位的相关工作。

需求不断增长：

随着人们生活水平的提高和对艺术品鉴赏能力的提升，对专业鉴定人才的需求也在不断增长。特别是在珠宝鉴定方面，随着市场的重心转移，专业人才的需求也在增加。

专业素质要求高：

文物鉴定师需要具备广博的历史知识、文物知识、自然科学知识、现代科学技术知识以及文物做假知识。此外，良好的职业道德、强烈的责任感和严谨的工作作风也是必不可少的。

行业现状：

目前国内对专业鉴定专家的需求大，但高水平的鉴定专家相对缺乏。具备高级鉴定水平可以为个人带来稳定的收入来源，并且古董鉴定不仅是一门艺术，也是一种投资渠道。

社会发展趋势：

在和平年代，随着人们生活水平的逐渐提高，人们对收藏物品的兴趣会越来越浓厚。然而，大多数人缺乏艺术品的鉴赏甄别能力，容易受到欺骗。因此，专业鉴定人才的需求将会持续增长。

收入前景：

艺术品收藏与鉴赏是一个前途光明的专业，这个专业毕业的学生通常非常抢手，并且有较好的收入前景。

综上所述，选择古董专业是一个具有广阔前景和稳定收入的选择。然而，选择这个专业时，建议学生要充分考虑自身的兴趣和长期职业规划，并且选择有良好教学资源和实践机会的学校。