选择留学专业成为教师时，可以考虑以下因素：

兴趣和职业规划

明确自己对哪个教育领域感兴趣，例如学前教育、小学教育、中学教育、高等教育或特殊教育。

考虑自己的长期职业规划，希望成为哪一阶段的教师。

专业分支

教育学：涉及跨学科的知识和技能，适合对教育研究和社会问题感兴趣的学生。

TESOL：专门针对英语为非母语的人进行英语教学，适合英语专业的学生。

体育教育：提供教授体育的知识和技能。

教育人类学、比较教育学、教育经济学、教育史学、教育政策研究：适合对教育政策、教育历史或教育中的社会问题感兴趣的学生。

汉语言文学专业：适合想成为语文老师的学生。

英语专业：非师范英语专业学生去学校任教，专业能力不逊于师范生，英语教师需求大。

教育体系与文化背景

了解不同国家的教育体系和文化背景，选择适合自己需求和偏好的国家。

就业前景

通过网络、咨询学长学姐或参加教育展等方式，了解不同专业在国外的就业情况。

学校排名与师资力量

考虑学校的排名和师资力量，选择拥有丰富教学资源和经验丰富的教授的学校。

实习与交流机会

很多教育专业提供实习和交流的机会，这有助于增加实践经验，对未来的就业非常有帮助。

教师资质证书

了解目标国家对于教师资质证书的要求，确保在毕业后能够获得合法的教师资格。

个人陈述与推荐信

在申请硕士学校时，需要准备个人陈述和推荐信，展示自己的教育背景和职业目标。

综上所述，选择留学专业成为教师时，应综合考虑自己的兴趣、职业规划、专业分支、教育体系与文化背景、就业前景、学校排名与师资力量、实习与交流机会以及教师资质证书等因素。通过这些因素的综合评估，可以找到最适合个人职业规划的专业和学校。