选择日本大学的化学专业时，可以考虑以下几个方面：

专业分支

有机化学：研究有机化合物的组成、结构、性质、制备方法与应用。

无机化学：研究无机化合物的化学。

高分子化学：研究高分子化合物的合成、化学反应、物理化学、加工成型、应用等。

生物化学：运用化学的方法和理论研究生命物质的学科。

分析化学：研究物质的组成、结构、性质及分析方法。

物理化学：研究物质的物理性质与化学性质之间的关系。

化学工程：应用化学原理和技术解决工程问题。

学校实力

东京大学：化学系在全国排行中名列前茅，有5个化学系，涵盖理学和工学。

京都大学：化学部有上百年的历史，频繁进行国际交流，重视学生的日常生活。

东京工业大学：化学系世界排名靠前，重视理论与实践的结合，有应用化学、资源、生命工程等多个方向。

大阪大学：化学专业实力强，有构造热科学研究中心，研究从日常生活到高新技术应用的广泛领域。

研究方向

东京工业大学：应用化学系，与诺贝尔奖获得者白川英树的研究相关。

东京大学：化学专业与物理、生物、地球科学等专业领域紧密相关。

京都大学：工业化学专业隶属于工学部，有利于学生深入研究。

大阪大学：应用化学专业隶属于工学部，研究从细微方面入手，开发便利生活的化学成果。

个人兴趣与职业规划

如果对有机化学或生物化学感兴趣，可以考虑东京大学或京都大学。

如果希望将化学知识应用于工程实践，东京工业大学和大阪大学是不错的选择。

如果对高分子材料或功能材料的研究感兴趣，东京工业大学和京都大学的研究方向非常丰富。

国际化程度

京都大学在国际化交流方面表现突出，适合希望在国际舞台上发展的学生。

综合考虑以上因素，以下几所大学在化学专业方面具有较强实力：

东京大学

京都大学

东京工业大学

大阪大学

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业方向。同时，可以访问各大学的官方网站，获取最新的课程设置和研究信息，以便做出更明智的选择。