日本留学生在选择专业时，可以综合考虑以下因素：

个人兴趣和目标 ：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业有助于保持学习的热情和动力。同时，明确的专业目标有助于选择合适的专业和学校。

专业发展与就业前景：

了解所选专业的未来发展趋势和就业前景，选择有发展潜力的专业可以提高就业竞争力。

学校地理位置和设施：

考虑学校的地理位置和设施，选择适合自己生活习惯和学习环境的学校。

学校文化和氛围：

了解学校的文化和氛围，选择与自己性格和价值观相符的学校有助于更好地适应学校生活。

导师和同学的意见：

向已经就读过目标学校的导师或同学了解学校的情况和课程设置，获取更准确的信息。

专业排名：

参考学校和专业排名，选择知名度高、教学质量好的学校和专业。

语言能力：

结合自己的语言情况，选择适合自己语言水平的专业和学校。

个人条件和能力：

评估自己的条件和能力，选择符合自己实际水平的专业，避免因专业门槛过高而难以达到。

跨专业选择：

如果有跨专业的打算，需要提前了解相关专业知识，做好储备。

具体专业选择

IT技术类：

如计算机科学、软件工程、电子情报学等，这些专业在日本有很高的教学水平和就业前景。

经济金融学：经济学、金融学等专业在日本及国内都是热门选择，就业前景广阔。

社会福祉学：随着全球人口老龄化问题加剧，养老相关专业的需求也在增加。

其他优势专业：如汽车机械自动化、生物专业、动漫等，这些专业在日本也有很好的发展。

综合考虑以上因素，建议日本留学生在选择专业时，既要结合自己的兴趣和目标，也要考虑专业的实际就业情况和学校的综合实力，做出最适合自己的选择。