在职大专可以选择的专业非常多样，以下是一些热门和具有较好就业前景的专业：

行政管理：

适用于希望进入政府机构或企业的行政管理工作。

会计：

会计专业需求量大，适合希望从事财务、会计工作的在职人员。

学前教育：

对于希望进入教育行业的在职人员来说，是一个不错的选择。

计算机应用技术：

计算机科学与技术专业的毕业生通常有较高的就业率和薪资水平。

电子商务：

随着互联网的快速发展，电子商务专业需求持续增长。

市场营销：

市场营销专业适合希望从事市场分析、品牌管理等工作的人员。

护理学：

对于医疗行业的在职人员，护理学是一个值得考虑的专业。

药学：

药学专业的毕业生可以在医疗机构或药品研发企业工作。

建筑工程技术：

对于建筑行业的在职人员，这是一个技术性较强的专业。

电力系统自动化技术：

随着智能电网技术的发展，该专业需求量大。

水利水电工程技术：

适合水利、水电行业的在职人员。

工商企业管理：

对于希望从事企业管理工作的在职人员来说，是一个很好的选择。

软件技术：

该专业主要是培养软件开发、测试、维护等能力的专业人才，随着大数据、云计算、人工智能等技术的快速发展，软件技术专业的就业前景非常乐观。

医学影像技术：

在医疗技术快速发展的今天，医学影像技术成为医疗诊断的重要手段。

铁道机车：

随着我国铁路和地铁建设的快速发展，对铁道机车专业人才的需求量不断增加。

这些专业涵盖了管理、教育、计算机、医药、建筑、水利等多个领域，既有传统的专业也有新兴的技术性专业，适合不同背景和需求的在职人员选择。建议根据个人的职业规划和兴趣选择合适的专业。