在珠三角地区选择大学专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

就业区域意向

如果你希望在珠三角地区工作和发展，建议选择电子信息方面的专业。电子信息业是珠三角的支柱产业，企业数量多，用人需求大，找工作容易，发展前景广阔。

专业竞争力

技工专业通常竞争力较弱，因此可以选择一些既有技术含量又要求动手能力较强的专业，以避开与本科专业的直接竞争。

个人特长

如果你在某一方面有潜质或天分，可以选择相应的专业，这样学起来会得心应手。此时需要处理好家人的不同意见，坚持自己的想法。

自身资源

如果你与某一行业有密切的关系，可以利用的人脉、信息等资源较多，这将对你未来的成功有很大帮助，可以选择这个专业。

学校和专业排名

考虑学校的整体排名和各个专业的排名情况。例如，中山大学和华南理工大学在珠三角地区享有很高的声誉，其多个专业在全国排名靠前。

行业需求

考虑当前和未来行业的需求。例如，海洋电子信息、海洋新能源、海洋新材料等领域的人才需求量大，且发展前景广阔。

个人兴趣

尽管兴趣是重要因素，但也要结合就业前景和个人职业规划来选择专业。例如，工商管理、英语、新闻学（新媒体）等专业在就业市场上较为热门。

实际应用

选择一些实用性强的专业，如计算机科学与技术、电气工程及其自动化、材料科学工程等，这些专业在珠三角地区有广泛的就业前景。

综上所述，选择大学专业时，建议综合考虑就业区域、专业竞争力、个人特长、学校排名、行业需求、个人兴趣和实际应用等因素，以确保选择到最适合自己的专业。