选择食品药品专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣和职业规划

药品专业：如果你对药物研发、生产和应用有强烈兴趣，或者希望从事医药领域的专业工作，如药物咨询、临床用药指导等，那么药品专业可能更适合你。

食品专业：如果你对食品科学的各个方面都有浓厚的兴趣，或者希望从事食品安全、质量控制、食品标准制定等方面的工作，那么食品专业可能更适合你。

就业前景

药品专业：药品行业通常被认为是较为稳定且前景广阔的行业。毕业生可以在药厂、医药公司、医院、药店等领域找到工作，从事药物研发、生产、销售、质量控制等工作。知名药企和研发能力强、生产孤儿药的企业通常提供较好的职业发展和薪资水平。

食品专业：工作环境可能包括食品生产企业、食品检验机构、政府部门等，工作环境相对宽松。薪资水平可能因行业和企业规模而异，但通常较为稳定。

工作环境和薪资水平

药品专业：工作环境可能需要在实验室或医院环境中进行，有时工作压力较大。薪资水平通常较高，尤其是对于投入更多时间和精力在学术和职业发展上的毕业生。

食品专业：工作环境相对宽松，适合追求实际工作经验和发展空间的学生。薪资水平可能不如药学专业高，但相对稳定。

市场需求

药品专业：随着人们对健康的重视和医疗技术的进步，药品的需求持续增长，市场需求较大。

食品专业：随着人们健康意识的提升，食品安全成了全社会关注的焦点，食品质量与安全管理人员需求增加。

学校的教学质量、师资力量和毕业生的就业情况

了解所报考学校的教学质量、师资力量和毕业生的就业情况等，选择综合实力较强的高校，以确保获得高质量的教育和良好的职业发展机会。

可考职业资格证书

考虑专业相关的职业资格证书，如药物制剂工、食品检验工、公共营养师等，这些证书可以增强就业竞争力。

综合以上因素，如果你对药物研发和医疗领域有浓厚兴趣，并且希望在这个领域长期发展，那么药品专业可能是更好的选择。如果你对食品科学和食品安全感兴趣，并且希望从事与食品相关的研究、开发和管理等工作，那么食品专业可能更适合你。同时，结合学校的教学质量和市场需求，选择最适合自己的学校和专业。