选择殡仪专业的大学时，可以考虑以下几个因素：

专业实力和声誉

长沙民政职业技术学院：作为首批国家示范性高等职业院校，长沙民政职业技术学院的现代殡葬技术与管理专业是国家高水平专业群，注重理论与实践的结合，并设有模拟殡仪馆等设施。该校被誉为殡仪专业的“黄埔军校”，就业率高。

重庆城市管理职业学院 （原民政部重庆民政学校）：在殡仪专业教育方面也具有较高的声誉，开设现代殡仪技术与管理专业，培养高级技术应用性专门人才。

安徽城市管理职业学院：作为安徽省“高水平学校和专业群”建设单位，其殡葬专业课程设置全面，既包含传统也融入现代服务理念。

北京社会职业管理学院：作为民政部直属的职业学院，在殡仪专业教育方面也有一定的地位，现代殡葬技术与管理专业在民政部管理下成立。

课程设置

选择课程设置全面、既包含传统也融入现代服务理念的院校，如长沙民政职业技术学院和安徽城市管理职业学院。

师资力量

长沙民政职业技术学院被誉为殡仪专业的“黄埔军校”，师资力量雄厚，就业率高。

就业前景

殡仪专业毕业生在就业市场上具有很高的竞争力，薪资待遇相对较高。毕业生可以在殡仪馆、公墓管理所、殡葬服务公司等多个领域找到工作。

地理位置

北京社会职业管理学院位于天子脚下，政策优势明显，就业前景较好。

综合以上因素，以下几所大学在殡仪专业方面具有较强实力：

长沙民政职业技术学院：

综合实力最强，就业率和就业质量稳居同类院校前列。

重庆城市管理职业学院：

在殡仪专业教育方面具有较高的声誉，培养高级技术应用性专门人才。

安徽城市管理职业学院：

专业设置全面，注重传统与现代服务理念的结合。

北京社会职业管理学院：

民政部直属，现代殡葬技术与管理专业在民政部管理下成立，就业前景较好。

建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择，同时可以实地考察学校，了解学校的教学设施和就业情况，以便做出更为明智的选择。