在广州选择免费大学及专业时，可以考虑以下几点：

个人兴趣和特长

选择与个人兴趣和特长相关的专业，可以提高学习的积极性和成功率。例如，喜欢语文的同学可以选择汉语言文学专业，喜欢数学的同学可以选择数学与应用数学专业。

职业发展方向

考虑考生未来的职业规划和就业方向。选择与职业目标相关的专业，有助于毕业后顺利找到工作。例如，想要从事教育行业的同学可以选择学前教育专业。

考证需求

如果考生有考证的需求，可以选择相关的专业。例如，想要考取会计证的同学可以选择会计专业。

专业难度和毕业要求

对于基础较差的同学，可以选择难度较低、容易毕业的专业，如汉语言文学专业，该专业没有数理化，考试相对简单。

学校和专业优势

选择专业时，可以了解不同学校的优势专业。例如，广州华夏职业学院开设的智能建造技术、眼视光技术等专业，这些专业紧跟时代步伐，符合国家和地方人才需求。

综合性和热门专业

如果对专业选择没有明确要求，可以考虑选择综合性大学或大类专业，这些学校通常专业齐全，可以满足不同学生的需求。

政策导向

关注国家和地方政策对专业的影响。例如，某些专业可能因为政策扶持而成为热门专业，选择这些专业可能有助于未来的职业发展。

综合以上几点，考生在选择广州的免费大学及专业时，可以根据自身情况，结合兴趣、特长、职业规划、考证需求等多方面因素，做出最合适的选择。