南充专升本选择专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

兴趣爱好 ：兴趣是最好的老师，选择一个自己感兴趣的专业，能够激发学习热情，使学习过程更加轻松和愉快。

职业规划：

专业的选择关系到未来的从业方向，选择一个与自己职业规划相符的专业，有助于在毕业后顺利进入职场。

学习情况：

了解自己的学习情况，选择自己擅长且感兴趣的科目，可以提高学习效率和成功率。

院校与专业优先级

成绩优异者：

可以同时兼顾院校和专业，选择排名靠前的本科院校和心仪的专业。

成绩中等者：优先考虑院校，选择能力范围内能够企及的公办本科院校，再从院校中筛选专业。

成绩稍逊者：从兴趣爱好和职业规划出发，选择一个喜欢的专业，确保能够顺利就读。

专业跨度：

专升本原则上要求报考与专科所学专业相同或相近的专业，跨专业跨度不宜太大。

实际难度与就业前景：

考虑专业的学习难度和就业前景，选择有发展潜力的领域，确保能够学以致用。

个人能力与时间安排：

根据自己的经济能力和时间安排，选择能够顺利完成学业的专业。

院校综合实力：

选择综合实力强的院校，能够提供更优质的教育资源和更广阔的人脉圈子。

综合以上因素，建议在选择专业时，先明确自己的兴趣和职业规划，再结合自己的学习情况和院校实力，做出合理的选择。同时，也要注意各院校的招生要求和专业设置，确保选择的专业和院校是适合自己的。