选择成考兽医专业时，可以考虑以下几个方面：

学历层次

畜牧兽医专业：适合具有高中、中专文凭或同等学力的在职从业人员报考，属于专科层次。

动物科学专业：适合已取得大专文凭的人员报考，属于专升本层次。

动物医学专业：适合大专或以上学历的人员报考，专业对口即可。

专业内容

畜牧兽医专业：培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制等理论与技术的高级技能型人才。课程设置包括动物解剖生理、动物生物化学、动物微生物学及免疫学等。

动物科学专业：涉及动物的基本生理结构、生化特性和微生物免疫知识，为后续学习打下基础。

动物医学专业：研究动物疾病的发生发展规律、诊断与防治等方面的基本知识和技能，进行畜禽、伴侣动物、医学实验动物及其他观赏动物疾病的防治。

职业前景

执业兽医资格证：畜牧兽医、动物医学专业均可报考执业兽医资格证，这是从事兽医工作的必要条件。

就业方向：毕业生可从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销等工作，也可选择成为宠物医生。

报考建议

选择专业：根据个人学历背景和未来职业规划选择合适的专业。如果希望从事具体的兽医工作，畜牧兽医和动物医学专业都是不错的选择。如果希望有更广泛的动物相关职业选择，动物科学专业也是一个值得考虑的方向。

了解院校：选择报考院校时，了解其专业设置和教学质量，选择有良好师资力量和实验条件的院校，以确保学习效果。

综上所述，成考兽医专业的选择应根据个人实际情况和职业规划进行，选择适合自己的专业方向，并选择有质量保证的院校进行报考。