在江苏自考中选择不了专业可能是由以下原因造成的：

专业停考：

如果自考开考计划中没有看到想要选择的专业，可能是因为该专业已经停考。停考的专业会有标注，并会设置一个停考过渡期。如果某个专业不再出现在开考计划中，这可能意味着过渡期已经结束，因此该专业不再接受新的报名。

特殊资格要求：

某些特定专业可能有特定的报名资格要求。例如，医学类专业可能需要具有医药类专科及以上学历的在职人员才能报考，或者需要具备特定的职业资格或工作经验。

报名时间限制：

一些专业可能会在特定的时间段内停止接受新考生报名，以便让已经报名的考生在过渡期内完成学业。如果错过了报名时间，可能会导致无法选择该专业。

省份报名时间不同：

每个省份的自考报名时间、报名网址不同。如果错过了某个省份的报名时间，可能会导致无法选择某些专业。

建议

确认专业是否停考：查看江苏省自考办公布的开考计划，确认想要选择的专业是否还在开考计划中。

了解资格要求：仔细查看专业的报名资格要求，确保自己符合报考条件。

关注报名时间：按时关注江苏省自考办的报名时间，确保在规定时间内完成报名。

咨询当地自考办：如果不确定如何选择专业或遇到其他问题，可以咨询当地自考办或相关教育机构获取帮助。

通过以上步骤，可以有效避免在江苏自考中选择不了专业的情况。