选择集美大学的主修专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

专业声誉和特色

集美大学拥有多个优势专业，如轮机工程、财政学、航海技术、水产养殖学等，这些专业在业内享有较高的声誉。

国家级特色专业包括轮机工程、财政学、航海技术、水产养殖学等。

学科门类

学校的专业覆盖工学、农学、经济学、管理学、教育学、理学、文学、法学和艺术学等9个学科门类，提供了广泛的专业选择。

就业前景

航海技术专业毕业生在船舶驾驶、海事管理等方面具备扎实的知识和技能，就业前景良好。

机械设计制造及其自动化专业毕业生在机械制造、汽车、航空航天等领域具有广泛的职业发展空间。

物流管理专业毕业生在物流领域具有广泛的就业前景。

经济管理类专业，如金融学、财政学、经济学、国际经济与贸易、会计学等，是考生报考的热门，录取分数线较高。

师资力量和教学环境

学校的地理位置、师资力量、教学环境和实践环节也是选择专业时需要考虑的因素。

个人兴趣和职业规划

选择专业时，建议结合自己的兴趣、职业规划以及对未来工作的期望，综合考虑以上因素。

录取分数线

经济管理类专业，如金融学、财政学、经济学、国际经济与贸易、会计学等，是考生报考的热门，录取分数线较高。

专业设置

集美大学的工商管理学院和财经学院提供包括工商管理、会计学、市场营销、旅游管理、电子商务等专业。

新增专业

集美大学新增了应用经济学、体育学、食品科学与工程、农业等博士点，这些新兴专业可能具有较好的发展前景。

综上所述，集美大学提供了多个具有良好声誉和就业前景的专业，选择专业时可以根据个人兴趣、职业规划以及学校的学科优势进行综合考虑。同时，建议关注学校最新的专业设置和就业情况，以作出最适合自己的选择。