选择2020年监理工程师的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

根据工作需求选择

与工作领域相关联：选择与自己的工作领域相关的专业，有助于在复习时更容易理解和记忆相关知识。

未来工作发展前景：分析自己未来工作的发展前景，选择需求量较大、发展前景较好的专业，如土木建筑工程、交通运输工程和水利工程。

根据个人兴趣爱好选择

兴趣驱动：选择自己感兴趣的专业，能够增加学习的动力和坚持度，从而在考试中取得更好的成绩。

根据市场需求及经验总结选择

市场需求：了解所在地区的监理市场需求，选择市场更大的专业，如土木建筑工程专业。

经验总结：积极与他人交流，吸取他人的经验总结和看法，帮助自己做出更清晰的选择。

根据自身学历和专业背景选择

学历和专业：参照自己的学历和上学时学的专业方向，选择更符合自身实际情况的专业，这样考试也会更轻松一些。

根据专业难易程度选择

难易程度：如果对专业没有特殊要求，可以选择比较好考、市场更大的专业，如土木建筑工程专业，以便快速拿证。

根据工作单位的要求选择

单位要求：有些单位在评职称、加薪时会对监理工程师资格证书的专业有要求或限制，因此需要了解清楚本单位的要求后再作决定。

根据所从事的工作领域或所学专业选择

工作领域或所学专业：如果对当前从事的行业不太满意，有更感兴趣的行业想在未来从事，可以考虑自身更加感兴趣的那个专业。

综合以上几点，建议在选择监理工程师专业时，首先从自身的工作需求、兴趣爱好和市场需求出发，结合各专业的难易程度和未来发展前景，做出明智的选择。同时，也可以多请教专业人士，听取他们的意见，以确保选择最适合自己的专业方向。