选择重庆中外合作专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划

选择自己感兴趣且符合未来职业发展方向的专业。例如，如果你对商科感兴趣，可以考虑国际商务、市场营销或金融学等专业。

专业声誉和就业前景

了解专业的国际声誉和就业前景，选择有较高就业竞争力的专业。例如，工程类专业如计算机科学与技术、机械工程在国内外都有广泛的应用和需求。

合作院校实力

选择合作院校实力较强、教育资源丰富的项目。例如，西南政法大学、重庆工商大学等高校都有较强的国际合作背景和优质教育资源。

地理位置和语言

考虑地理位置和语言环境，选择适合自己学习和生活的项目。例如，如果你打算在国外工作或继续深造，选择一个在国际上得到认证的专业会更有优势。

课程设置

详细研究你感兴趣的专业课程设置，包括核心课程、选修课程、实践项目等，确保这些课程能满足你的学术和职业发展需求。

经济因素

中外合作大学学费较高，要考虑自己和家庭的经济承受能力。例如，西南政法大学和重庆工商大学的学费在65800元/年-69800元/年之间。

综合评估

将上述因素综合起来，对比不同学校和专业，选择最符合你个人情况的选项。

具体推荐专业

商科类专业：国际商务、市场营销、会计金融、工商管理（MBA）、高级工商管理（EMBA）

工程类专业：计算机科学与技术、机械工程、土木工程、电气工程及其自动化

医学类专业：护理、药学、口腔医学、医学影像

经济类专业：金融管理硕士、金融学、国际经济与贸易

艺术类专业：设计艺术、音乐表演、影视制作

建议

实地考察和咨询：如果可能，参加学校的开放日活动，与在校学生和教师交流，了解实际的教学环境和学习氛围。

了解合作院校：中外合作大学的专业往往与国外高校合作，了解合作院校的背景、学术实力和资源，以及合作专业的特点和学生评价。

考虑语言能力：由于中外合作大学通常采用双语或全英语教学，你的语言能力将是一个重要考虑因素。确保你的语言水平能够适应学习环境。

通过以上几点，你可以更全面地评估和选择适合自己的重庆中外合作专业。