在天津选择电子信息专业时，可以考虑以下几个因素：

专业排名和声誉

天津电子信息职业技术学院中，应用电子和通信专业被认为是王牌专业，具有较好的教学质量和就业前景。

天津大学精密仪器光电子学院的电子信息专业在学科排名上较高，具有竞争力。

就业情况

应用电子和通信专业每年有许多同学参加全国电子大赛，获奖者颇多，显示出该专业在就业市场上的需求较大。

电子商务专业虽然听起来不错，但实际就业情况可能不如应用电子和通信专业。

个人兴趣和职业规划

选择专业时，兴趣是最重要的出发点。选择自己感兴趣的专业，能够增加学习的动力和热情。

考虑未来的职业规划，选择与之相关的专业，有助于在毕业后顺利进入职场。

课程设置和教学方法

了解不同专业的课程设置和教学方法，选择那些注重实践操作和综合素质培养的专业。

学校的教学资源和设施

考虑学校的教学资源和设施，选择那些拥有先进实验室和丰富实践机会的学校。

行业发展和市场需求

了解电子信息行业的发展趋势和市场需求，选择那些具有较好发展前景的专业。

综合以上因素，如果对电子技术和通信领域有浓厚兴趣，并且希望在未来从事相关职业，那么天津电子信息职业技术学院的应用电子和通信专业是一个不错的选择。此外，天津大学的电子信息专业也是一个值得考虑的高水平选项。