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品控主管需要哪方面的知识,麻烦给回复
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知识要求:
熟悉GMP.ISO9000.FSSC22000体系的要求;具备一定的包装材料(PET.PE.纸箱等)知识;了解国家食品(包括包材)的法律法规,最好有餐饮行业从业经验
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