问问题描述
炖汤里要放什么调料，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
汤的品种数不胜数，五花八门，简单举几个例子：炖排骨汤、炖鸡汤、炖鱼汤、炖羊骨汤、炖猪蹄汤、炖丸子汤等。
炖鸡汤为例——食材准备：母鸡500克、当归12克、姜1块、枸杞子5克、食盐5克、鸡粉2克、小葱适量、水适量。注：
1、因为选用的是老母鸡，炖的时间特别长，需要3个小时，所以一定要加足量的水2、葱的作用是去腥，可以选择用大葱;3、此汤还可以加入党参、红枣、黄芪等。步骤——1、材料准备好；
2、姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净；
3、将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时（期间不要揭盖）；
4、煲好后，夹去葱结，放入枸杞；
5、调入适量盐和鸡粉即可。
本文来自作者[游戏魅]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/zhuanyekepu1/202609/2039127.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“游戏魅”！
希望本篇文章《炖汤里要放什么调料》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：汤的品种数不胜数，五花八门，简单举几个例子：炖排骨汤、炖鸡汤、炖鱼汤、炖羊骨汤、炖猪蹄汤、炖丸子汤等。炖鸡汤为例——食材准备：母鸡500克、当归12克、姜1块、枸杞子5克、食盐5克、鸡粉2克、小葱适量、水适量。注：1、因为选用的是老母鸡，炖的时间特别长，需要3个小时，所以一定要加足量的水2、葱的作用是去腥，可以选择用大葱;3、此汤还可以加入党参、红枣、黄芪等。步骤——1、材料准备好；2、姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净；3、将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时（期间不要揭盖