问问题描述
答精选答案
准备南瓜300克、糯米粉300克、面粉100克、红豆沙150克、面包糠120克、白糖100克、植物油45克。
南瓜去皮去籽切薄片，放蒸锅，旺火蒸20分钟（或放微波炉用高火打5分钟），至软烂。将打熟的南瓜取出，打成泥。加入白糖搅拌成泥。放凉后，按1：
1、0.5左右的比例，将南瓜泥、糯米粉、面粉拌匀，和成南瓜面团。把南瓜面团分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。挖一勺红豆沙放在面饼上包成圆球形，再按压成饼。将做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其两面粘满面包糠。锅中放适量油烧热，用中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。特点色泽金黄，口感外皮香酥，内软糯香甜的南瓜饼就做好啦。
答其他回答（3条）
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家装第三方监理
2026-09-30 11:12:03
南瓜去皮切片上锅蒸熟，捻成迷泥，加入糯米粉，揉均匀
搓成长条，切成大小相同的面剂子，揉圆再擀成圆形，面皮反正面抹点水，外面裹一层面包屑下油锅炸5分钟左右，炸至南瓜饼中间鼓起来就可以了。
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家装第三方监理
2026-09-30 11:12:03
食材准备：南瓜泥150g、糯米粉200g、黑芝麻50g、油、白糖适量
做法：
1、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌，将其和成光滑面团，饧发20分钟
2、然后均匀下剂，轻轻将其按扁，在一面均匀的撒一些黑芝麻
3、煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制，一面煎熟，上色后翻面再煎，两面都煎制熟透。出锅装盘即成
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家装第三方监理
2026-09-30 11:12:03
材料：南瓜一个（约一斤半），糯米粉一斤，白糖适量
做法如下：
1、先将南瓜打皮去穰
2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟
3、将熟了的南瓜叉碎，凉透
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼
6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“排球论坛”！
希望本篇文章《家常南瓜饼怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：准备南瓜300克、糯米粉300克、面粉100克、红豆沙150克、面包糠120克、白糖100克、植物油45克。南瓜去皮去籽切薄片，放蒸锅，旺火蒸20分钟（或放微波炉用高火打5分钟），至软烂。将打熟的南瓜取出，打成泥。加入白糖搅拌成泥。放凉后，按1：1、0.5左右的比例，将南瓜泥、糯米粉、面粉拌匀，和成南瓜面团。把南瓜面团分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。挖一勺红豆沙放在面饼上包成圆球形，再按压成饼。将做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其两面粘满面包糠。锅中放适量油烧热，用中小火，将南瓜饼放入煎至两面金