问问题描述
捞面条和汤面条的区别，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
汤面条是先将白水煮开，也可加些许盐，这样可使面条不黏糊，之后放入面条用大火煮两三分钟，之后放入适量冷水用中火煮两三分钟，依照个人口味放入相当的配料即可。
捞面条是先把面条放入沸水中煮五分钟左右，捞出沥干，可边捞面边煮少许汤汁，汤内可放些自己喜欢的配料，但是不能过重，特别是盐应少许，再把少许的汤汁淋至捞面上，再拌上自己喜欢的酱料，这样的捞面比平时直接不淋汤汁的更美味。其实若是不喜欢浓汤面的朋友也可以边捞面边烧汤，汤内放入蛋和蔬菜，或是肉，这样煮出来的汤很清香，再帮汤倒入捞出的面中，面相很好，而且面很清香
答其他回答（3条）
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金利来官网
2026-09-30 11:11:27
两种面条的区别在于煮法不同，配菜也不同。
原因:捞面条的煮法是用热水煮熟然后捞出控干水不用过凉水可以直接放卤子或老汤。汤面条的煮法是需要用骨头汤或者是肉汤来煮，煮熟之后直接加入老汤放入一些肉和青菜，这样味道也比较好。
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金利来官网
2026-09-30 11:11:27
捞面条整体上看上去干一点，汤面条整体上看上去汤多面少。两种面条的做法也是不一样的。捞面条清水煮熟，另一锅炒菜，放一点水，加上菜出的汤，菜和汤一起当做浇头浇在面条上，搅拌均匀，捞面条以菜为主。
汤面条是先炝锅，炒一点菜加水，讲究宽水，就是多放水，面条煮出来盛在碗里，要汤多，比较爽口。
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金利来官网
2026-09-30 11:11:27
汤面条是比较粗的，圆滚滚的那种面条，捞面条就是一般的阳春面啦。一般汤面是把汤烧好后，跟面条一起煮一下，里面放点肉丝和青菜。捞面条就是把汤冲好在碗里，在大锅里下好面后，捞到碗里就行啦。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《捞面条和汤面条的区别》能对你有所帮助！
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本文概览：汤面条是先将白水煮开，也可加些许盐，这样可使面条不黏糊，之后放入面条用大火煮两三分钟，之后放入适量冷水用中火煮两三分钟，依照个人口味放入相当的配料即可。捞面条是先把面条放入沸水中煮五分钟左右，捞出沥干，可边捞面边煮少许汤汁，汤内可放些自己喜欢的配料，但是不能过重，特别是盐应少许，再把少许的汤汁淋至捞面上，再拌上自己喜欢的酱料，这样的捞面比平时直接不淋汤汁的更美味。其实若是不喜欢浓汤面的朋友也可以边捞面边烧汤，汤内放入蛋和蔬菜，或是肉，这样煮出来的汤很清香，再帮汤倒入捞出的面中，面相很好，而且面很清香