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伯明翰大学食品专业有哪些，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
必修课：食品控制；食品加工和制造；食品与微生物学；食品安全管理体系；研究项目。
选修课：食品欺诈；食品行业的可持续发展；食品和水的化学污染；食品链安全；食品检验；食品标准；新型食品加工；营养原理；应用食品微生物学；调查食源性疾病暴发；水与健康。
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本文概览：必修课：食品控制；食品加工和制造；食品与微生物学；食品安全管理体系；研究项目。选修课：食品欺诈；食品行业的可持续发展；食品和水的化学污染；食品链安全；食品检验；食品标准；新型食品加工；营养原理；应用食品微生物学；调查食源性疾病暴发；水与健康。