江苏工程职业技术学院有纺织服装学院、智能制造学院、经济管理学院、艺术设计学院、建筑工程学院、航空与交通工程学院、信息工程学院、马克思主义学院、基础教学部、体育部等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

院系设置

纺织服装学院

智能制造学院

经济管理学院

艺术设计学院

建筑工程学院

航空与交通工程学院

信息工程学院

马克思主义学院

基础教学部

体育部

张謇创新创业学院

江苏工程职业技术学院简介

江苏工程职业技术学院（Jiangsu College of Engineering and Technology，JCET），坐落于江苏省南通市，学校是江苏省人民政府举办的一所普通高等学校，是国家示范性高职院校、江苏省高水平高职院校建设单位，入选中国特色高水平高职学校和专业建设计划。

学校前身可追溯到1912年创办的南通纺织染传习所，1913年更名为南通纺织专门学校，1928年合并为南通大学设纺织科，后称南通学院纺织科；1952年全国院系调整时纺织科并迁上海；1957年，在原址复办南通纺织企业纺织专科学校，1979年更名为江苏省南通纺织工业学校，1999年升格为南通纺织职业技术学院， 2014年6月经江苏省人民政府批准，报教育部备案，更名为江苏工程职业技术学院。