在上海，有几所知名的烹饪学校可以供您选择：

上海新东方烹饪学校

成立于1988年，隶属于新华教育集团，提供中餐、西餐、中点、西点等多课程教学。

拥有优秀的师资力量和现代化的教学设施，办学经验丰富，专业厨师培训。

上海浦东国际培训中心

政府办学的专业厨师学校，与意大利ICIF烹饪学院合作教学，西餐专业有较高认可度。

提供中餐和西餐培训，拥有国内知名老师执教。

上海美食文化高级培训学校

成立于1981年，专注于厨师和点心师培训，提供从初级到技师各级厨师培训。

学校有丰富的培训经验，社会影响力较大。

上海蓝带厨艺职业技能培训学校

由上海市商贸旅游学校和蓝带有限公司合资创办，提供国际化、高标准的西餐厨艺培训。

学校设施先进，注重实践操作。

上海国际烹饪艺术学校

位于普陀区，提供现代化教学设施和丰富师资队伍，涵盖中餐、西餐、烘焙等多个方向。

上海立信会计金融学院烹饪艺术与食品学院

烹饪专业历史悠久，注重理论与实践相结合。

上海旅游高等专科学校烹饪与食品工程系

烹饪专业涵盖中餐、西餐、烘焙等多个方向，教学资源丰富。

上海城市职业学院烹饪工艺与营养系

提供丰富的教学资源和良好的学习环境，涵盖中餐、西餐、烘焙等多个方向。

上海中餐烹饪艺术学校

以中餐烹饪为主，注重传统技艺与现代技术结合。

王森咖啡西点西餐学院

创办于1993年，提供烘焙、西点、西餐、咖啡教育培训。

欧米奇西点西餐学院

引进纯正的西点西餐艺术，致力于培养专业的西点、西餐人才。

上海布鲁克林餐饮技能培训中心

提供烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品与调酒专业。

这些学校各有特色，您可以根据自己的兴趣、培训需求和职业规划选择合适的学校。建议您实地考察几所学校，了解详细情况后再做决定。