在学校门口卖什么挣钱最快，以下是一些推荐的高利润小吃和商品：

煎饼果子：

制作简单，成本低，售价适中，可以灵活搭配不同的配料，如火腿、鸡蛋、蔬菜等，满足学生的不同口味需求。此外，出餐速度快，适合学校的快节奏生活。

炸鸡：

尤其是香脆可口的鸡翅、鸡腿，深受学生欢迎。虽然需要一定的设备和调料，但整体投资回报率很高，尤其是搭配饮料一起销售。

奶茶：

多种口味、丰富的配料选择使得奶茶受到广泛欢迎。与其他小吃搭配销售时，奶茶的利润空间也非常可观。

烤冷面：

筋道的冷面包着香肠、鸡蛋、酱料、生菜，口感特别，深受学生喜爱。

炸鸡排：

毛利一般可以达到50%，一个月的毛利润可以达到2万多，是一个相当赚钱的项目。

烤面筋：

售价3元一支，一天可以卖出500支，收益1500元，扣掉成本，每日还可赚800元左右。

麻辣烫：

味道好，生意就不会太差，利润较高，一般在总收入的五成到七成之间。

文具店：

文具是学生的必需品，生意一定会不错。可以根据学生的需求，调整补货，确保商品的齐全。文具的利润一般在销售总额的三成到五成。

饰品店：

尤其是中学或大学附近的饰品店，主要消费群体是女孩子。可以售卖一些女孩子喜爱的发夹、发带等头饰，还可以卖一些生日礼品。

服装店：

在大学学校附近，开一家服装店也是相当赚钱的，尤其是眼镜店，一副眼镜成本只有几十元，但售价却高达几百元。

拼装玩具：

成本非常低，但卖出去可以赚取不少利润。可以将玩具拼装成各种造型，吸引很多顾客。

手工饰品：

可以自己制作一些原创的饰品，如手工耳环、手工手链等，吸引很多年轻的女性顾客。

绿色植物：

销售一些小型的盆栽植物，如多肉植物、小绿植等，这些植物不仅可以起到装饰作用，还可以净化空气。

创意家居用品：

销售一些创意的家居用品，如创意花盆、创意餐具、创意厨房用品等。

龙须糖：

虽然成本很低，但价格却卖得很贵，很多家长愿意买给孩子吃。

综合以上推荐， 煎饼果子、 炸鸡、 奶茶、 烤冷面、 炸鸡排、 烤面筋、 麻辣烫、 文具店、 饰品店、 服装店、 拼装玩具、 手工饰品、 绿色植物、 创意家居用品和 龙须糖都是在学校门口卖得比较挣钱的项目。选择哪个项目，可以根据当地学生的口味偏好、消费水平和店铺位置等因素进行综合考虑。