学校食堂的管理通常 归学校后勤部门负责。具体到学校的名称可能会有所不同，有的学校称为后勤部，有的称为行政部。此外，一些学校食堂可能采用外包方式，由政府采购制定承包单位，并由后勤部门牵头负责管理考核。
在食品安全管理方面，学校食堂除了学校自身管理外，还会受到所在地的教育行政管理部门、卫生防疫部门、市场监管部门等的监管。学校（含托幼机构）作为食品安全主体责任的承担者，校长（托幼机构负责人）是学校食堂食品安全的第一责任人。
综上所述，学校食堂的管理主要是由学校的后勤部门负责，同时也受到相关部门的监管和考核。
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本文概览：学校食堂的管理通常 归学校后勤部门负责。具体到学校的名称可能会有所不同，有的学校称为后勤部，有的称为行政部。此外，一些学校食堂可能采用外包方式，由政府采购制定承包单位，并由后勤部门牵头负责管理考核。在食品安全管理方面，学校食堂除了学校自身管