在广东，有几所知名的职业学校提供西餐烹饪专业的教育，以下是一些例子：

广州白云行知职业技术学校

特点：公办省级重点综合性中等职业学校，有同和与天平架两个校区，以人民教育家陶行知先生的名字命名。

专业：西餐烹饪专业。

办学特色：教学质量、办学条件、师资、教学口碑良好。

广州东南西餐学校

特点：传授法国大餐、欧洲美食的烹饪技术，师资力量雄厚，兼容多种菜系培训。

专业：西餐烹饪专业。

办学特色：注重实践教学，设备先进。

广州新东方烹饪学校

特点：拥有国外西点厨师带领的师资队伍，提供全面系统的西餐教育。

专业：西餐烹饪专业。

办学特色：设备先进，学习环境良好。

广州优美教育投资有限公司

特点：专注于法式西点教育，硬件设施完善。

专业：法式西点专业。

办学特色：高端实操教室、学生公寓、休息区、园区饭堂等完善设施。

广州欧米奇

特点：隶属于中国东方教育，提供西点西餐等专业。

专业：西餐烹饪专业。

办学特色：引进纯正欧洲工艺，培养优秀西式餐饮大师。

广州市旅游学校

特点：较早开设的西点专业学校，拥有丰富的教学经验和专业师资队伍。

专业：西餐烹饪专业。

办学特色：教学质量高，有良好的办学条件，师资雄厚。

广东工商职业学院

特点：注重理论与实践相结合，培养学生的创新能力和实际操作技能。

专业：西餐烹饪专业。

办学特色：毕业生受到企业的青睐。

广东南华工商职业学院

特点：提供中西餐烹调、厨房运作与管理、烹饪营养等专业。

专业：烹饪工艺与营养专业。

办学特色：课程设置包括中西餐烹调、厨房运作与管理、烹饪营养等。

广州城市职业学院

特点：面向食品、饮食及相关产业，培养中西点生产、研发、营销、管理的高素质技术技能人才。

专业：中西点技术专业。

办学特色：注重实践教学，培养高素质技术技能人才。

广东酒店管理职业技术学院

特点：位于粤港澳大湾区核心城市东莞市，提供酒店管理、旅游管理、餐饮管理等专业的教育。

专业：西餐工艺、中西面点工艺。

办学特色：提供高标准的教育和实训设施，注重实践教学。

这些学校提供与西餐相关的专业教育，旨在培养具备专业技能和知识的中高端人才。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。