在学校开展项目以赚钱，可以考虑以下几种方式：

餐饮业

开设食堂、餐厅或快餐店，提供各种美食选择，如中餐、西餐、快餐、面包糕点等。这个行业利润空间大且持续稳定。

手机和电脑维修/出售

提供手机和电脑维修服务，或者出售二手设备。维修费用和二手设备的差价是主要利润来源。

快递服务

开设快递服务点，提供代收、代发快递的服务，或与快递公司合作，为学生提供快速、便捷的快递服务。利润主要来自于快递费用和增值服务费用。

教育培训

开设辅导班或提供个性化的一对一辅导服务，帮助学生们提高学术水平。利润主要来自于收取学费和辅导材料的销售。

小卖铺

在校园内开设小卖铺，销售日常用品。学校里有大量的学生，有十分之一的人消费，每天能挣很多钱。

文具店

开设文具店，提供笔、笔记本、文具套装等基本学习用品，还可以销售一些特色或个性化的文具产品。

旧书生意

收购毕业生离校时的旧书，进行整理后再出售给新生。旧书生意在毕业季尤为火爆。

打印店

提供打印、复印服务，尤其是在学校有考研、四六级考试等需求时，打印店的需求量很大。

兼职招聘中介

帮助学生找到适合的兼职工作，提供信息发布和招聘服务，满足学生的需求，获得一定的中介费。

运动器材租赁店

提供篮球、足球、乒乓球拍等常见运动器材的租赁服务，满足学生的运动需求。

智能设备维修店

提供手机、电脑等智能设备的维修服务，具备一定的技术和专业知识。

网上店铺

开设网上店铺，销售商品或提供服务，利用网络平台进行营销和推广。

文化创意产业

如果喜欢音乐、绘画、设计等文化创意产业，可以开设相关的课程或者辅导班，或者在学校周边开展相关文化创意活动。

服装租赁

提供时尚服装租赁服务，满足学生的服装需求。

家教辅导

为在校学生提供家教辅导，辅导科目包括数学、英语、物理、化学等，也可以包括音乐、舞蹈、美术等艺术类学科。

SPA和按摩服务

为在校学生提供SPA、按摩等身体放松服务，放松学生的身心压力。

校内二手交易

成为校内二手交易的桥梁，为学生提供各种二手商品或服务。

这些项目涵盖了不同的需求和消费群体，可以根据自己的兴趣、专业知识和资源情况选择合适的项目进行尝试。