在学校附近开设店铺时，可以考虑以下几种有前景的生意：

餐饮店

快餐店/小吃店：提供汉堡、炸鸡、炒面等快捷方便的食品，深受学生欢迎。

饮品店：冬天卖热饮，夏天卖冷饮，如水果捞、奶茶等，满足学生的日常需求。

文具店

销售笔、笔记本、文具套装等基本学习用品，以及特色或个性化的文具产品。

手机和电脑维修/出售

提供手机和电脑的维修服务，或者出售二手设备，满足学生的需求。

眼镜店

眼镜店经营轻松、利润高，且市场空白较多，适合在二级城市、新小区、商业区等地开设。

自助洗衣店

针对生活节奏快的白领和学生，提供投币启动的洗衣机和干洗机，方便、快捷、卫生。

绿色食品店

随着绿色消费观念的普及，绿色食品市场需求增长，有利于保护环境、促进农业可持续发展。

快递服务

随着电子商务的兴起，学生在网上购物的需求增加，开设快递服务点提供代收、代发快递的服务。

礼品和小商品店

在校园内开设礼品和小商品店，提供各种纪念品、小玩具和装饰品，满足学生的节日和特殊活动需求。

二手物品交易平台

建立一个针对本校学生的二手物品交易平台，让闲置物品得到充分利用，符合可持续发展的理念。

校园电商平台

建立一个针对本校学生的在线购物平台，销售各种学习用品、生活用品、零食等，提供便捷配送和低成本运营的优势。

这些项目在校园内或附近都有较大的市场需求，且投资回报相对较高。建议根据具体学校的环境和学生需求，选择合适的生意项目进行投资。