学校午餐时应注意以下几点：

卫生安全

确保食材新鲜，避免使用过期或变质的食材，以防食物中毒。

厨房应保持清洁和透明，定期进行消毒，确保餐具卫生。

学生在用餐前后应洗手，特别是在处理食物前后。

营养均衡

午餐应包含多种食物，如主食、蛋白质（肉类、鱼类、豆类）、新鲜蔬菜和水果，以确保摄入足够的营养。

避免过多摄入高油、高盐、高糖的食物，倡导健康烹饪方式，如蒸、煮、炖、炒等。

有序就餐

学生应按时到食堂排队领取餐盒，保持安静，不打闹，不喧哗。

排队时应有序，互相礼让，有特殊需要的同学应优先礼让。

节约粮食

提倡“光盘行动”，避免浪费食物，适量选餐，不挑食，不剩菜剩饭。

文明用餐

用餐时应保持课桌整洁，不乱丢垃圾，饭后应将饭盒堆放整齐，及时送回食堂。

尊重食堂工作人员，礼貌致谢，不随地吐痰，不乱扔垃圾。

个人习惯

吃饭时应保持安静，不说话，不东张西望。

饭后应使用餐巾纸擦嘴，并将掉在桌上的饭粒擦进盒盖一起倒入回收锅中。

特殊需求

学校应提供多样化的饮食选择，满足不同学生的口味和营养需求。

对于有特殊饮食需求的学生，学校应提供相应的特殊餐食。

通过遵循这些注意事项，学校午餐不仅可以确保学生的饮食安全和营养，还能培养他们的良好饮食习惯和文明素养。