广西百色市拥有多所专业学校，涵盖不同学科领域，包括综合性本科高校、医学院校、职业技术学院和中专等。以下是具体的学校及其专业设置：

百色学院

类型：

综合性全日制普通本科高校

专业设置：经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、管理学、艺术学等

右江民族医学院

类型：

全日制普通本专科医学院校

专业设置：医学、理学、管理学、工学、文学、教育学等

百色职业学院

类型：

全日制公办普通高等院校

专业设置：建筑工程技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、会计、旅游管理等

广西工程职业学院（百色校区）

类型：

全日制普通高等院校

专业设置：未详细列出，但属于广西工程职业学院的分校

百色市职业技术学校

类型：

公办全日制普通高等职业学校

专业设置：幼儿保育、市场营销、网络营销、航空服务、音乐、计算机平面设计、会计、汽车美容与装潢等

广西百色农业学校

类型：

全日制公立普通中等职业学校

专业设置：种植技术、养殖技术、机械电子等

百色市民族卫生学校

类型：

中专

专业设置：护理、助产、药剂、中医等

这些学校为百色市及其周边地区培养了大量的专业人才，涵盖了从基础教育到高等教育、从医学到职业技术教育等多个领域，为地方经济和社会发展做出了积极贡献。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行深入学习。