在河南省，有多所高等院校设有美术相关专业。以下是一些知名的美术专业院校及其特色专业：

河南大学

特色专业：美术学、绘画、书法学、视觉传达设计、环境设计、动画

学位授权点：艺术学一级学科博士学位授权点、艺术学、设计学两个一级学科硕士学位授权点、美术与书法、设计两个艺术硕士专业学位授权点

郑州大学

特色专业：视觉传达设计、绘画（国画）、绘画（油画）、雕塑等

河南师范大学

特色专业：美术学、绘画、视觉传达设计、环境设计等

郑州轻工业大学

特色专业：视觉传达设计、环境设计、产品设计、数字媒体艺术等

中原工学院

特色专业：视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计、产品设计等

河南科技大学

特色专业：视觉传达设计、环境设计、产品设计等

洛阳师范学院

特色专业：美术学、绘画、视觉传达设计、环境设计等

南阳师范学院

特色专业：美术教育、绘画、环境设计等

信阳师范大学

特色专业：美术学

商丘师范学院

特色专业：美术学

新乡学院

特色专业：美术学

郑州师范学院

特色专业：美术学

周口师范学院

特色专业：美术学

安阳师范学院

特色专业：美术学

许昌学院

特色专业：美术学

河南科技学院

特色专业：美术学

洛阳理工学院

特色专业：美术学

河南财经政法大学

特色专业：美术学

黄淮学院

特色专业：美术学

平顶山学院

特色专业：美术学

河南城建学院

特色专业：美术学

郑州航空工业管理学院

特色专业：环境设计、视觉传达设计、产品设计等

河南工业大学

特色专业：产品设计

郑州工程技术学院

特色专业：美术学

河南艺术职业学院

特色专业：涵盖多个美术相关专业

这些院校在美术专业方面都有各自的优势和特色，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。建议进一步查阅各院校的官方招生简章或咨询学校招生办公室，以获取最准确的信息。