对于高考分数为579分的考生来说，选择合适的大学需要综合考虑多个因素，包括大学的整体排名、专业特色、地理位置、师资力量、就业前景等。以下是一些建议：

北京林业大学

特色：林学、生物学、生态学。

优势：位于首都北京，学术水平和声誉较高，拥有丰富的学术资源。

参考：去年最低录取分数线在575分左右，579分完全有机会进入。

南京邮电大学

特色：信息科技。

优势：位于历史文化名城南京，信息与通信工程、计算机科学与技术等专业享有较高声誉。

参考：去年最低录取分数线在575分左右。

中国海洋大学

特色：海洋和水产学科。

优势：位于海滨城市青岛，海洋科学、水产科学等专业处于领先地位。

参考：去年最低录取分数线在578分左右。

上海理工大学

特色：工学。

优势：位于繁华的上海市，机械工程、电子信息工程等专业实力较强。

参考：去年最低录取分数线在575分左右。

东北大学

特色：综合性大学。

优势：位于东北地区，学术实力强，多个学科在国内处于领先地位。

参考：最低分数线为576分。

东南大学

特色：综合性大学。

优势：位于东部地区，多个学科在国内具有较高声誉。

参考：最低分数线为578分。

中南大学

特色：综合性大学，由原湖南医科大学、长沙铁道学院与中南工业大学合并组建。

优势：位于湖南省长沙市，环境幽雅，景色宜人，是求知治学的理想园地。

参考：具体分数线未明确，但整体实力较强。

大连理工大学（盘锦校区）

特色：工学。

优势：大连理工大学的分校区，实力较强。

参考：最低录取分数线为579分。

北京化工大学

特色：化工。

优势：位于北京市，化工类专业在国内具有较高声誉。

参考：最低录取分数线为579分。

西南财经大学

特色：财经。

优势：位于西南地区，财经类专业实力较强。

参考：最低录取分数线为579分。

建议：

综合考虑：根据自己的兴趣和职业规划，选择具有相应专业优势的大学。

地理位置：考虑大学所在城市的气候、生活成本、交通便利性等因素。

师资力量：了解大学的师资力量和科研实力，选择有良好教学条件的大学。

就业前景：关注大学的就业率和就业质量，选择有利于未来职业发展的大学。

通过以上信息，希望你能找到最适合自己的大学。建议进一步查阅各大学的招生简章和历年录取数据，以获得更准确的信息。