在江西省，有几所公办院校在单招方面表现突出，以下是一些推荐的学校：

九江职业技术学院

优势：全国单招院校中排名靠前，教学和科研实力较强。

专业：涵盖多个领域，毕业生有较好的就业前景。

宜春职业技术学院

优势：医学护理、汽车检测与维修技术、电子商务等专业是优势专业。

专业：以医学和健康类专业为主，毕业生在医疗行业有较高的就业率。

江西应用技术职业学院

优势：应用技术领域的佼佼者，致力于培养实用型人才。

专业：工程、技术、应用科学等领域。

江西交通职业技术学院

优势：隶属于江西省交通运输厅，交通工程、汽车运用、物流管理等交通相关领域实力强。

专业：交通基础设施建设和管理。

江西财经职业学院

优势：财经类专业教学和研究积淀深厚，会计、金融、税务等专业是省级示范专业和特色专业。

专业：财经管理领域。

江西外语外贸职业学院

优势：外语外贸人才的聚集地，培养具有国际视野和跨文化交际能力的人才。

专业：外语、国际贸易、商务管理等。

江西现代职业技术学院

优势：注重现代技术的培养和创新，培养高素质技能型人才。

专业：现代技术、工程、管理等领域。

江西环境工程职业学院

优势：环保领域的先锋学院，教育和培训方面具有较高的声誉。

专业：环境保护、资源管理等领域。

吉安幼儿师范高等专科学校

优势：以教育类和艺术类资源为基础，2023年获省政府批复创办。

专业：幼儿教育、艺术教育等领域。

江西婺源茶业职业学院

优势：专注于茶学和相关领域的教育。

专业：茶叶生产与加工、茶文化等。

这些学校在江西省内都有较高的知名度和良好的就业前景，具体选择哪所学校还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议考生可以实地考察学校，了解学校的教学环境和设施，与在校学生和校友交流，获取更全面的信息。