泉州市拥有多所中专学校，以下是其中一些学校的简介：

泉州市泉中职业中专学校

类型：全日制公办省级重点职校

特点：创办于1981年，是泉州市最早开设职业教育的学校之一，1995年被评为福建省重点职业中专学校，2016年11月被确定为福建省首批达标中等职业学校。学校提供综合高中（高中学籍）、三﹢二五年专、三年制中职等多种办学形式。

福建省泉州华侨职业中专学校

类型：国家级重点校

特点：位于泉州市区，拥有现代化的教学设施和优秀的师资力量。学校开设了多个专业，涵盖艺术、信息技术、商务等领域，注重实践能力的培养，并与多家企业建立了合作关系。

晋江职业中专学校

类型：国家级重点校

特点：在泉州市赛中取得优异成绩，荣获6金8银2铜。学校以旅游和商务专业为主打，致力于培养具有国际视野的高素质人才。

南安职业中专学校

类型：国家级重点校

特点：学校提供多个专业，注重实践操作能力的培养，并与多家企业建立了合作关系。

泉州经贸职业中专学校

类型：全日制公办中学

特点：由泉州市人民政府直接投资兴办，八十年代末创办，是一所综合性中专学校。

泉州旅游职业中专学校

类型：中专学校

特点：专注于旅游专业，提供与旅游相关的职业教育和培训。

泉州市丰泽区成人中专学校

类型：成人中专学校

特点：提供成人中等职业教育和培训。

泉州轻工业技术学校

类型：中专学校

特点：专注于轻工业技术方面的教育和培训。

泉州艺术学校

类型：中专学校

特点：提供艺术专业的教育和培训。

福建商贸学校

类型：中专学校

特点：提供商贸相关的教育和培训。

福建经贸学校

类型：中专学校

特点：提供经贸相关的教育和培训。

福建高级技工学校泉州校区

类型：技工学校

特点：提供高级技工培训。

泉州财贸干校

类型：财贸类中专学校

特点：提供财贸相关的教育和培训。

泉州市电子学校

类型：中专学校

特点：专注于电子专业的教育和培训。

泉州对外经贸学校

类型：全日制中专学校

特点：以培养外向型中级技术人才为主，采用培训、中专、联办大学相结合的立体化教育模式，与多家企业建立了合作关系，提供可靠的就业保障。

这些学校在各自的领域都有较高的声誉和影响力，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行就读。