培养目标
本专业为适应现代餐饮业快速发展的需要，满足餐饮集团和星级酒店对高素质技能型人才的需求，培养学生掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，有较强的组织、沟通、协调能力，能从事酒水与茶艺制作、餐饮服务与经营管理的高素质技能型人才。
主要课程
酒店管理概论、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒吧服务与管理、酒店英语、食品营养学、旅游市场营销、酒店礼仪等。
就业方向
毕业生可在国内或新加坡的品牌餐饮企业、外资酒店、高档茶艺会所以及其它旅游企业就业，就业岗位涉及：国内外餐饮企业调酒师、咖啡师、茶艺师、中西餐厅经理、营销部经理和人力资源主管等。
浙江哪些学校开设有餐饮管理与烹饪专业
| 学校名 | 建校日期 | 院校类型 | 所属地域 | 学校地址 | 天台县职业教育集团 | 1985 | 职业学校 | 浙江 台州 | 天台福溪街道始丰西路108号 |
以上的这些学校都是浙江开设有餐饮管理与烹饪专业的学校，想要在浙江读书并且报考餐饮管理与烹饪专业的学生，可以在上面的这些学校中进行比较，选择自己喜欢的学校。
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评论列表（4条）
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本文概览：培养目标本专业为适应现代餐饮业快速发展的需要，满足餐饮集团和星级酒店对高素质技能型人才的需求，培养学生掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，有较强的组织、沟通、协调能力，能从事酒水与茶艺制作、餐饮服务与经营管理的高素质技能型人才。主要课程酒