食品生物工艺专业培养目标：食品生产加工和卫生检验人员
食品生物工艺专业专业课：欧式蛋糕、水果雕刻、糕点类、油炸类、裱花类、馅饼类、月饼类、陶艺蛋糕、丹麦面包、西点类、调理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。
食品生物工艺专业就业方向：主要面向食品工业和生物技术产业，从事食品加工、卫生检验、质量监督等工作
湖北哪些学校开设有食品生物工艺专业
| 学校名 | 建校日期 | 院校类型 | 所属地域 | 学校地址 | 武汉东西湖职业技术学校 | 1984 | 中专学校 | 湖北 武汉 | 武汉市东西湖区东西湖大道2658号 |
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