一、大学英语
1.英语应用（共25分）
词汇和语法（其中词汇10小题，语法15小题；每小题1分）
2.阅读理解（共45分）
篇章1.[选择题，4选1]5小题（每小题2分，共10分）
篇章2.[选择题，4选1]5小题（每小题2分，共10分）
篇章3.[选择题，4选1]5小题（每小题2分，共10分）
篇章4.[选择题，4选1]5小题（每小题2分，共10分）
*篇章5.[填充题]5小题（每小题1分，共5分）
3.英译汉（共20分）
单句翻译：[选择题，3选1]5小题（每小题2分，共10分）
段落翻译：
1个段落（共10分）
4.写作（共10分）
应用文1篇（10分）
二、烹饪营养学
试卷满分60分。
选择题、填空题、判断题、问答题、分析说明题、计算题等。
三、烹调工艺学
客观题：单项选择题（每题2分，共20分）、多项选择题（每题3分，共15分）、填空题（每空2分，共10分）、判断题（每题2分，共10分）等；
主观题：简答题（每题5分，共25分）、论述题（两题分别为8分和12分，共20分）等题型。
我们可以看到，该院校的考试内容是笔试，主要考试内容都是一些理论的知识，但是进入院校以后会有相应的实操课程。有基础的同学可以考虑。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“静水深流6698”！
希望本篇文章《武汉商学院“烹饪与营养教育”专升本考试考什么》能对你有所帮助！
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本文概览：一、大学英语1.英语应用（共25分）词汇和语法（其中词汇10小题，语法15小题；每小题1分）2.阅读理解（共45分）篇章1.[选择题，4选1]5小题（每小题2分，共10分）篇章2.[选择题，4选1]5小题（每小题2分，共10分）篇章3.[选