中餐烹饪专业培养目标
培养能熟练从事烹任实践技术、中式面点制作、料理制作、营养配膳、中西餐制作及餐饮管理和营销业务的技能人才。
中餐烹饪专业主要课程
烹任概论、烹任原料学、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理、烹任刀工、中式面点制作、中式热菜制作、西餐烹调技术、食品雕刻与拼盘、饮食营养与卫生等。
中餐烹饪专业就业方向
从事星级酒店、餐饮企业管理、食品加工等。
广东哪些学校开设有中餐烹饪专业
| 学校名 | 建校日期 | 院校类型 | 所属地域 | 学校地址 | 东莞鼎文职业技术学校 | 2016 | 职业学校 | 广东 东莞 | 广东省东莞市石碣镇滨江西路1号 |
| 江门新会机电职业技术学校 | 1998 | 中专学校 | 广东-江门 | 江门市新会区今古洲经济开发区东区2号 |
在确定了要选择的专业之后，剩下的就是选择自己喜欢的学校了，以上这些学校都是广东开设有中餐烹饪专业的学校，同学们可以在本网站查看相关学校的详细介绍，或是联系学校招生办老师，到学校参观一下，多比较，选择一所自己理想的学校。
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评论列表（4条）
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本文概览：中餐烹饪专业培养目标培养能熟练从事烹任实践技术、中式面点制作、料理制作、营养配膳、中西餐制作及餐饮管理和营销业务的技能人才。中餐烹饪专业主要课程烹任概论、烹任原料学、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理、烹任刀工、中式面点制作、中式热菜制作、