主要课程
无机与有机化学基础、食品生物化学、食品化学、分析化学及其实验技术、食品营养与卫生、食品理化检验技术、食品微生物及其检验技术、焙烤食品加工技术、肉类与水产品食品加工技术等。
食就业方向
面向食品加工企业、面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，以及与食品相关的经销企业等企事业单位。
广东哪些学校开设有食品加工与检验专业
| 学校名 | 建校日期 | 院校类型 | 所属地域 | 学校地址 | 湛江商业技工学校 | 1979 | 技工学校 | 广东 湛江 | 广东省湛江市霞山岭南路6号 |
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