培养目标：本专业培养能适应食品、保健食品生产、检验的一线工作需要，具有食品化学、营养分析等基础理论知识，掌握营养配餐等专业知识，熟悉食品安全质量控制技术的中等技术应用型人才。
核心课程：食品营养与卫生、生物食品工程、食品理化检测技术、保健食品加工技术、食品安全与质量管理、中医药膳、食品加工(焙烤、饮料)。
职业资格证举例：食品检验工(中级)
就业方向：各类食品、保健品食品生产企业的食品检验、品质控制、食品质量安全体系管理岗位;各类幼儿园、中小学校、酒店等餐饮部门以及社区医院的营养管理及营养咨询岗位;连锁超市等食品经营企业营销岗位。
广东哪些学校开设有食品生物工艺(食品营养与检测)专业
| 学校名 | 建校日期 | 院校类型 | 所属地域 | 学校地址 | 广州医药职业学校 | 1964 | 职业学校 | 广东 广州 | 广州市白云区石井凰岗凤凰大道298号 |
在确定了要选择的专业之后，剩下的就是选择自己喜欢的学校了，以上这些学校都是广东开设有食品生物工艺(食品营养与检测)专业的学校，同学们可以在本网站查看相关学校的详细介绍，或是联系学校招生办老师，到学校参观一下，多比较，选择一所自己理想的学校。
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本文概览：培养目标：本专业培养能适应食品、保健食品生产、检验的一线工作需要，具有食品化学、营养分析等基础理论知识，掌握营养配餐等专业知识，熟悉食品安全质量控制技术的中等技术应用型人才。核心课程：食品营养与卫生、生物食品工程、食品理化检测技术、保健食品