培养目标
掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能;培养成为懂理论、能操作、会管理的烹饪行业高级应用型人才。
主要课程
烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点。
广东哪些学校开设有膳食(中餐烹饪)专业
| 学校名 | 建校日期 | 院校类型 | 所属地域 | 学校地址 | 普宁职业技术学校 | 1992 | 职业学校 | 广东 揭阳 | 广东省揭阳市普宁市普益大道泥沟路段 |
在确定了要选择的专业之后，剩下的就是选择自己喜欢的学校了，以上这些学校都是广东开设有膳食(中餐烹饪)专业的学校，同学们可以在本网站查看相关学校的详细介绍，或是联系学校招生办老师，到学校参观一下，多比较，选择一所自己理想的学校。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“江南的故事酒馆”！
希望本篇文章《广东可以读膳食专业的职校有哪些》能对你有所帮助！
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本文概览：培养目标掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能;培养成为懂理论、能操作、会管理的烹饪行业高级应用型人才。主要课程烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基