中餐烹调专业培养目标
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
中餐烹调专业就业方向
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
甘肃哪些学校开设有中餐烹调专业
| 学校名 | 建校日期 | 院校类型 | 所属地域 | 学校地址 | 甘肃东方技工学校 | 1982 | 技工学校 | 甘肃 兰州 | 兰州市城关区五泉山公园东北角 |
在确定了要选择的专业之后，剩下的就是选择自己喜欢的学校了，以上这些学校都是甘肃开设有中餐烹调专业的学校，同学们可以在本网站查看相关学校的详细介绍，或是联系学校招生办老师，到学校参观一下，多比较，选择一所自己理想的学校。
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